portada de la página de daiquiri

Recetas de Daiquiri:

Como hacer un Daiquiri Tradicional

Foto daiquiri tradicional Ingredientes que necesitamos:

  • Hielo picado
  • 50 ml. de Ron Blanco
  • 30 ml. de zumo de lima
  • 50 gr. de azúcar
  • Corteza de lima

Daiquiri tradicional, más que una tradición es un placer , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Daiquiri Tradicional.

Preparación:
  1. Primer paso:
    coctelera Comenzaremos por preparar el almíbar, para ello cogeremos el azúcar y lo mezclaremos con un vaso de agua, lo introduciremos en una cocktelera todo, y lo removemos hasta que el azúcar quede disuelto. Lo guardamos en la nevera durante unos 10 minutos para que se enfríe.
  2. Segundo paso:
    Pasados los 10 minutos, abriremos la cocktelera e introduciremos en su interior el ron y el zumo de lima, a continuación cerraremos la cocktelera y agitamos bién.
  3. Tercer paso:
    Una vez el paso anterior veamos que esta listo, lo colaremos al servirlo en una copa de cóctel.
  4. Cuarto paso:
    Finalmente decoraremos nuestra copa a nuestro gusto con las cortezas de lima.

Sobre el daiquiri

El Daiquiri es más que un simple cóctel, es una celebración de la cultura y la historia. Originario de Cuba, este cóctel se ha convertido en un símbolo de la sofisticación y el buen gusto.

El Daiquiri lleva el nombre de una playa cerca de Santiago de Cuba y fue inventado por un ingeniero estadounidense llamado Jennings Cox, que estaba en Cuba al final de la Guerra Hispano-Americana. Se dice que Cox inventó el cóctel cuando se le acabó el gin y tuvo que usar ron local para entretener a sus invitados.

El Daiquiri es una mezcla sencilla de ron, jugo de limón y azúcar. Aunque los ingredientes son simples, la calidad de cada uno puede hacer una gran diferencia en el sabor final del cóctel. El ron debe ser ligero y suave, el jugo de limón debe ser fresco y el azúcar debe ser fina para que se disuelva fácilmente.

A lo largo de los años, el Daiquiri ha evolucionado y ha dado lugar a muchas variaciones. Una de las más famosas es el Daiquiri de Fresa, que añade fresas frescas a la mezcla. Otra variante popular es el Daiquiri Hemingway, que lleva el nombre del famoso escritor Ernest Hemingway, un gran fanático del cóctel.

El Daiquiri es más que un cóctel refrescante, es una forma de conectar con una rica historia y cultura. Ya sea que estés disfrutando de uno en una playa en Cuba o en un bar de cócteles de alta gama, cada sorbo es un homenaje a su ilustre pasado. ¡Salud!

Tipos de daiquiri

Existen varias variaciones del cóctel Daiquiri, cada una con su propio sabor y estilo únicos. Aquí te presentamos algunos de los tipos más populares:

  1. Daiquiri de Fresa: Este es uno de los favoritos en las fiestas. Añade fresas frescas a la mezcla tradicional de ron, jugo de limón y azúcar.
  2. Daiquiri de Piña: Este daiquiri recuerda a una fiesta tropical en la playa. Si no consigues piña fresca, puedes comprar la enlatada.
  3. Daiquiri de Durazno: También conocido como Daiquiri de Melocotón, es otra gran opción para tu fiesta.
  4. Daiquiri de Banana: Esta fruta combina a la perfección con el ron, probablemente porque ambos provienen del clima tropical del Caribe.
  5. Piña Colada y Daiquiri de Fresa: Una combinación ganadora de sabores para el daiquiri de tu fiesta.
  6. Daiquiri de Limón: El delicioso sabor del ron combina de forma magnífica con el limón en este simple pero original Daiquiri.
  7. Daiquiri de Maracuyá: Si quieres un cóctel auténticamente tropical, tienes que prepararlo en base a frutas tropicales como el maracuyá.
  8. Daiquiri de Sandía: Prueba este original, dulce y delicioso daiquiri de sandía.
  9. Daiquiri con Vegetales: Prepara este daiquiri con vegetales y sorprende a tus invitados.

Además, existe una versión del Daiquiri sin alcohol, que utiliza fresas, azúcar, jugo de limón y hielo.

Sobre la lima

una lima con otras frutas al ladoA continuación vamos a hablar sobre las propiedades de la lima, el cultivo de la lima, la historia de la lima y los usos de la lima.
La lima es una fruta cítrica de sabor agridulce que pertenece a la misma familia que el limón y la naranja. Aunque su origen se encuentra en el sureste asiático, específicamente en Malasia y Persia, hoy en día se cultiva en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Los principales productores de lima son México, India, China, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Turquía, España, Irán e Italia.

La lima es pequeña, redonda y de color verde brillante. Su pulpa es jugosa, dulce y muy ácida. A pesar de su tamaño, esta fruta cítrica está cargada de nutrientes, especialmente vitamina C. Una lima entera, mediana (unos 67 gramos) proporciona 20 calorías, 7 gramos de carbohidratos, 0,5 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, 1,9 gramos de fibra, el 22% de la ingesta diaria de referencia (IDR) de vitamina C, 2% de la IDR de hierro, 2% de la IDR de calcio, 2% de la IDR de vitamina B6, 2% de la IDR de tiamina y 1% de la IDR de potasio. Las limas también contienen pequeñas cantidades de riboflavina, niacina, ácido fólico, fósforo y magnesio.

árbol limero con limasLas limas tienen numerosos beneficios para la salud. Pueden ayudar a fortalecer la inmunidad, reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, prevenir los cálculos renales, ayudar a la absorción de hierro y promover una piel sana. Además, las limas son una buena fuente de antioxidantes.

En la cocina, las limas se utilizan para aderezar sopas, ensaladas, salsas, carnes y mariscos. También se utilizan en la preparación de dulces, masa para tarta y tés. El jugo de lima se utiliza para confeccionar bebidas refrescantes y en la preparación de cócteles alcohólicos por su acidez.

Además de su uso en la cocina, la lima tiene otros usos. De la lima se obtiene un aceite que se puede utilizar como saborizante de alimentos, fragancia en productos de limpieza, detergentes y jabones, repelente para insectos, y tratamiento para el acné y la caspa.

En cuanto a su cultivo, la lima se desarrolla mejor en climas cálidos y húmedos. Puede crecer a plena luz o en semisombra. Prefiere suelos fértiles y ricos en materia orgánica. La lima es resistente al frío, aunque no tanto como el limonero. Tolera la sequía aunque no le es favorable.

Resumiendo, la lima es una fruta cítrica versátil y nutritiva que ofrece numerosos beneficios para la salud. Su sabor agridulce y su alto contenido en vitamina C la convierten en un ingrediente popular en la cocina. Además, la lima tiene otros usos, como la producción de aceites esenciales. Aunque su cultivo requiere condiciones específicas, la lima se cultiva en muchas partes del mundo, lo que contribuye a su disponibilidad y popularidad.

Tipos de lima (fruta)

Ahora te presentamos algunos tipos de la fruta llamada lima.

  • Lima persa: También conocida como limón persa o lima de Tahití, es una variedad de lima de tamaño mediano a grande.
  • Lima ácida o lima gallega: Conocida también como «limón sutil», «limón ceutí», «limón peruano», «limón mexicano», «limón criollo» o «limón de Pica» (Citrus × aurantifolia), es la más extensamente cultivada de las limas.
  • Limequats / Citrangequat (Fortunella spp x C. aurantifolia): Resulta de la hibridación de especies de kumquat con la lima.

Menús con Daiquiri

Menú 1 - de Ensalada, Gazpacho, Albóndigas y Bizcocho
Entrante: Ensalada de lechuga
Primero: Gazpacho
Segundo: Albóndigas de carne
Postre: Bizcocho casero

Queremos empezar con una receta de sangría. Por supuesto que tenemos los daiquiris, es mejor reservarlos para la sobremesa. Como entrada, aparte de poner encima de la mesa unos canapés, podemos servir una rica ensalada de lechuga, aderezada con casi cualquier ingrediente que tengamos en casa. Esto es, atún, tomate, maíz, palitos de cangrejo, cebolla cortada muy fina, e incluso alguna fruta, como picar manzana. Seguimos con un nutritivo gazpacho de tomate. Se segundo, y como plato fuerte, unas ricas albóndigas de carne acompañadas de patatas fritas y guisantes. Y para finalizar unos smoothies y bizcocho. Si no sabes prepararlo puedes mirar en receta de smoothie. El bizcocho puede ser de limón, de yogur o de manzana. Si la conversación sigue adelante, y tus comensales no quieren marchar, te verás obligado a traer un poco de café e infusiones. Puedes acompañarlos con unos cakepops. Puedes inspirarte con las recetas cakepops y acompañarlos de unas pastas, bombones o galletas de mantequilla.

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Menú 2 - de Gazpacho, Ratatouille Pescado y Crepes
Entrante: Gazpacho de tomates
Primero: Ratatouille tradicional
Segundo: Merluza en salsa
Postre: Crepes con nata y chocolate

Al principio comenzamos con unos daiquiris de entrada. Se puede ofrecer de pie, en un patio o en una terraza, con el fin de romper el hielo y animar a la conversación. Seguido ofrecemos sentarnos a la mesa y empezamos con un ligero gazpacho de tomates. Como primer plato, traemos una ratatouille realizada en las recetas de ratatouille. Seguimos con una merluza en salsa que puedes encontrar en recetas de pescado. Y para finalizar unos crepes con nata y chocolate. Si lo prefieres puedes poner en el centro unos trocitos de bizcochos pequeños y acompañarlo de una fuente de chocolate. De esta forma cada uno se sirve al gusto del espacio que le haya sobrado. También puedes poner unos licores en chupitos (algunos sin alcohol) para el que no tenga ganas de dulce pero quiera cerrar la comida brindando.

¡Recuerda!

Es deseable presentar la estancia libre de muebles, limpia y ordenada. Procura que haya luz natural y también puedes poner un poco de música de fondo, aunque eso sí, en volumen muy bajo para no molestar a la conversación. Otra idea puede ser encender una vela de esas que, además de agradar la vista, ofrece un buen olor.

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Colaboraciones

Nos ayudan en esta página dos webs para la publicación de esquelas. Por un lado te presentamos la verdad esquelas, dedicada en exclusiva a detallarte las tarifas, los tamaños, los formatos y las perculiaridades de la publicación de necrológicas en ese periódico. Y por otro lado tenemos a diario sur esquelas. Aquí, además de todo lo anterior expuesto, también encontrarás una plantilla para poderlo diseñar todo con ayuda extra. No obstante, en las dos páginas tienes los teléfonos de información por si necestitas una asistencia más personalizada. Puedes pedir que te hagan una maqueta y si no estás satisfecho no tienes ningún compromiso de pago.

 


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